Kari ayam kentang. KARI AYAM KENTANG Resep by Rudy Choirudin Tips : Inspirasi menu set Lebaran : Gulai Cakalang Cabe Hijau + Kari Ayam Kentang + Balado Tetelan dan Tempe. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan daging ayam. Adapun makanan ini berasal dari India.
This is a simplified version of kari ayam kentang Medan I grew up with, yet you will find this easy recipe very delicious.
Recipe can be made on the stove or pressure cooker.
Selepas itu masukkan rempah kari yang sudah dibancuh dengan sedikit air menjadi pes.
Anda bisa memasak Kari ayam kentang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kentang yang baik.
Bahan-bahan Kari ayam kentang
- Siapkan 1 kg of ayam potong sesuai selera.
- Siapkan 1/2 kg of kentang potong dadu.
- Persiapkan of bumbu utuh.
- Siapkan 1 batang of sere di geprek, 2lembar daun salam, 10lembar daun kari.
- Siapkan of bumbu giling.
- Anda perlu 1 ons of cabe merah.
- Persiapkan 5 buah of cabe rawit.
- Siapkan 6 siung of bawang merah.
- Anda perlu 4 siung of bawang putih.
- Anda perlu 4 buah of kemari.
- Anda perlu 2 cm of kunyit.
- Anda perlu secukupnya of merica, garam gula.
- Persiapkan 1 buah of kelapa peras dan pisahkan santan encer dan kentalnya.
Perasakan dengan garam dan serbuk perasa. Kari ini boleh dimakan dengan nasi panas, lemang, roti arab, roti canai, roti jala dan roti putih. Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Langkah-langkah Membuat Kari ayam kentang
- Rebus ayam terlebih dahulu sampai bener2 lembut.
- Tumis semua bumbu halus berserta bumbu utuh, masuk kan ayam yg sudah di rebus.. Diamkan beberapa menit sampai bumbu meresap ke dalam ayam. Masukkan santan encer kemudian kentang yg sudah dipotong. Tunggu sampai mendidih, masuk kan santan kental.
- Tambahkan merica, gula dan garam secukupnya.. Kari ayam ditemani kentang siap di sajikanππ Semoga bermanfaat yaa sistππππ.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Mudah sebenarnya untuk masak kari ayam kentang bersantan ni. Biasanya orang panggil gulai ayam kot? Sebab kari ni berbeza sikit berbanding kari lain. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat.