Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 24 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang bagus.

Bahan-bahan Opor ayam

Siapkan 1 ekor of ayam kampung.
Persiapkan 10 bh of cabai rawit.
Persiapkan 5 bh of cabai hijau.
Siapkan 10 butir of bawang merah.
Siapkan 5 siung of bawang putih.
Persiapkan 1 btg of sereh.
Persiapkan 3 lbr of daun salam.
Persiapkan 1 ltr of santan encer.
Persiapkan 500 ml of santan kental.
Anda perlu 1 sdm of garam.
Anda perlu 1 sdt of penyedap.
Siapkan 1 sdm of gula.
Anda perlu 1 of bgkr royco ayam.
Siapkan of Haluskan:.
Persiapkan 2 cm of kunyit.
Persiapkan 1 cm of lengkuas.
Anda perlu 1 cm of jahe.
Siapkan 1 cm of kencur.
Anda perlu 5 btr of kemiri.
Persiapkan 1 sdt of merica.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
Siapkan 1/4 sdt of jinten.
Siapkan 2 lbr of daun jeruk.
Siapkan of Minyak untuk menumis.

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Langkah-langkah Membuat Opor ayam

Rebus ayam sampai empuk,tiriskan. Panaskan minyak goreng masukkan bawang merah dan bawang putih tumis hingga harum tambahkan cabai tumis hingga layu.
Masukan bumbu halus, daun salam, sereh, tumis hingga harum tambahkan santan encer dan sisa bahan lainnya kecuali santan kental.
Tunggu sampai mendidih terakhir masukkan santan kental tunggu sampai mendidih matikan api. Opor siap disajikan..

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.