Cara memasak Lontong Kari Daging Sapi Sederhana

Lontong Kari Daging Sapi.

Anda bisa membuat Lontong Kari Daging Sapi menggunakan 21 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Lontong Kari Daging Sapi yang baik.

Bahan-bahan Lontong Kari Daging Sapi

1. Siapkan 150 gram of daging sapi tetelan/has dalam, potong dadu.
2. Persiapkan 600 ml of air untuk merebus daging.
3. Anda perlu 100 ml of santan encer (saya skip).
4. Anda perlu 1 batang of sereh, potong jadi 4, geprek.
5. Persiapkan 1 lembar of daun salam.
6. Persiapkan of bumbu halus :.
7. Anda perlu 1 cm of kunyit.
8. Siapkan 1 buah of cabe merah, buang bijinya.
9. Anda perlu 2 siung of bawang merah.
10. Anda perlu 1 siung of bawang putih.
11. Anda perlu 1 sdt of garam.
12. Anda perlu 1 sdt of gula pasir.
13. Anda perlu 1/2 sdt of merica.
14. Siapkan 2 sdm of minyak goreng untuk menumis.
15. Siapkan of Pelengkap :.
16. Persiapkan of Lontong beras siap pakai.
17. Persiapkan of kerupuk/keripik kentang.
18. Persiapkan of daun selada.
19. Persiapkan of bawang goreng.
20. Anda perlu of daun bawang & tomat, iris kecil.
21. Persiapkan of sambal cabe merah.

Langkah-langkah Memasak Lontong Kari Daging Sapi

1. Didihkan air, rebus daging sapi sampai empuk. Angkat dagingnya, saring air bekas merebus. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum masukkan sereh, daun salam, daging, garam, gula, merica, aduk rata. Tambahkan air kaldu (bekas rebus daging). Masukkan santan, timba-timba jaga agar santan tidak pecah. Masak sampai matang. Jika kuah kurang bisa tambah air. Tes rasa, angkat..
3. Potong lontong, tata pada mangkuk. Tambahkan daging, tomat, daun bawang, siram dengan kuahnya. Taburi bawang goreng. Sedaaappp..
4. Sajikan dengan sayur selada, kerupuk/keripik kentang, sambal cabe merah. maknyuss...