Cara memasak Gulai kare ayam enak dan Sederhana

Gulai kare ayam.

Anda bisa membuat Gulai kare ayam menggunakan 25 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Gulai kare ayam yang bagus.

Bahan-bahan Gulai kare ayam

1. Anda perlu of ayam negri(paling enak ayam kampung).
2. Anda perlu of sereh(geprek).
3. Persiapkan of daun salam(sobek2).
4. Persiapkan of daun jeruk(sobek2).
5. Siapkan of lengkuas(geprek).
6. Siapkan of Santan instant 65ml (me kara kecil).
7. Persiapkan of Daun bawang (potong serong).
8. Siapkan of (Bumbu halus).
9. Siapkan of bawang merah.
10. Persiapkan of bawang putih.
11. Siapkan of cabe merah.
12. Siapkan of cabe rawit(bsa skip/ tambhn kurangi sesuai kepedesan.
13. Siapkan of Jahe.
14. Siapkan of Kunyit(bakar).
15. Persiapkan of kemiri.
16. Anda perlu of ketumbar.
17. Persiapkan of lawang.
18. Persiapkan of kapulaga.
19. Siapkan of jinten.
20. Anda perlu of Garam,gula pasir, lada putih(sesuaikan).
21. Persiapkan of (Bumbu tambhn).
22. Siapkan of cengkeh.
23. Persiapkan of kayu manis.
24. Siapkan of air kaldu bekas rebusan ayam bsa di tambh dengan air biasa.
25. Siapkan of Minyak goreng untuk menumis.

Langkah-langkah Memasak Gulai kare ayam

1. Potong ayam sesuai selera dan Cuci bersih ayam, lalu rebus ayam sampe1/2 matang.(saya merebus ayam karna supaya ayam empuk dan menghilangkan busa/kotoran ayam) jika ayam sdh matang ambil ayamnya lalu saring airnya untuk air kaldu ayam lalu Siapkan bahan bumbu halus dan bumbu tambahan..
2. Panaskan sedikit minyak goreng Tumis bumbu halus tambhkn dedaunan(daun sereh,daun salam,daun jeruk, dan lengkuas) tumis sampe harum. Lalu masukan ayam yg sdh di rebus td. Aduk2. Tambhkan bumbu tambhn (cengkeh dan kayu manis batang) Lanjut msukan air kaldu ayam (jika air kaldunya sedikit bsa tambhkan air. Skitar 1-2 gelas air.)tunggu sampe mendidih..
3. Jika sdh mulai mendidih. Tambhkan santan instant aduk2 kembali. Tambhkn juga potongn daun bawang.. dan tambhkan garam, gula, lada putih(sesuaikan yaa,... dan jangn lupa tes rasa. Jika rasa sdh pass.. matikan api,dan sajikan dengan nasi panas taburi bawang goreng dan krupuk udang). 😋selamat mencoba.. 😁🙏 dan jngn lupa recook yaa... mksih 😊.