Name: Kari ayam yummy
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 5 potong ayam paha bawah; 1 dada tulang (potong 6); 1 buah kentang; 1 kotak santan; 350 ml air matang; 5 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, potong 2 dan dimemarkan; 1/2 ruas jari lengkuas, dimemarkan; 2 batang kayumanis; 3 butir kapulaga; 2 buah bunga lawang; 1 sdt ketumbar, dihaluskan; 1 1/2 sdt garam; 1 sdt gula pasir; 1 sdt bubuk kari; Bumbu yang dihaluskan:; 15 buah cabe merah keriting; 6 buah cabe rawit merah; 10 butir bawang merah; 5 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 1/2 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari kunyit; Tambahan: roti maryam (bisa beli di supermarket)

Kari ayam yummy.

Anda bisa membuat Kari ayam yummy menggunakan 25 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari ayam yummy yang benar.

Bahan-bahan Kari ayam yummy

Anda perlu 5 potong of ayam paha bawah.
Persiapkan 1 of dada tulang (potong 6).
Siapkan 1 buah of kentang.
Persiapkan 1 kotak of santan.
Siapkan 350 ml of air matang.
Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
Persiapkan 2 lembar of daun salam.
Persiapkan 1 batang of serai, potong 2 dan dimemarkan.
Persiapkan 1/2 ruas jari of lengkuas, dimemarkan.
Anda perlu 2 batang of kayumanis.
Persiapkan 3 butir of kapulaga.
Anda perlu 2 buah of bunga lawang.
Siapkan 1 sdt of ketumbar, dihaluskan.
Persiapkan 1 1/2 sdt of garam.
Persiapkan 1 sdt of gula pasir.
Siapkan 1 sdt of bubuk kari.
Anda perlu of Bumbu yang dihaluskan:.
Persiapkan 15 buah of cabe merah keriting.
Persiapkan 6 buah of cabe rawit merah.
Persiapkan 10 butir of bawang merah.
Anda perlu 5 butir of bawang putih.
Siapkan 3 butir of kemiri.
Anda perlu 1/2 ruas jari of jahe.
Anda perlu 1/2 ruas jari of kunyit.
Persiapkan of Tambahan: roti maryam (bisa beli di supermarket).

Step by Step Membuat Kari ayam yummy

Ayam dicuci bersih. Lalu digoreng sebentar supaya tidak berlendir. Kentang dipotong dadu dan digoreng sebentar juga..
Siapkan bahan2nya. Bumbu yg akan dihaluskan diblender saja..
Tumis bumbu halus dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai. Aduk2..
Masukkan ayam, aduk. Masukkan garam, gula pasir, santan, tambahkan air. Aduk2. Masukkan kentang, kayumanis, kapulaga, bunga lawang, ketumbar. Aduk hingga mendidih..
Koreksi rasa. Dan angkat..
Dapat disajikan dengan roti jala atau roti maryam. Selamat menikmati kari ayam yg yummy di akhir pekan yg cerah ini. 😊.