Resep: Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy yang enak

Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy.

Anda bisa memasak Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy menggunakan 20 bahan dan 11 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy

1. Siapkan of Kompor.
2. Persiapkan of Wajan.
3. Anda perlu of Dandang.
4. Siapkan of Minyak goreng.
5. Persiapkan of Larutkan 2 sendok tepung tepung beras.
6. Siapkan 200 gr of fillet dada ayam.
7. Siapkan 1 buah of 🥔 kentang iris kotak kecil2.
8. Persiapkan 1 buah of 🥕 wortel iris kotak kecil2.
9. Persiapkan 1/4 buah of bawang bombai iris kecil2.
10. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
11. Anda perlu 2 siung of bawang putih.
12. Siapkan 1/2 sdt of ketumbar desaku bubuk.
13. Siapkan 1 cm of pala.
14. Anda perlu 1 sdm of 🍯 madu.
15. Siapkan Secukupnya of gula.
16. Siapkan Secukupnya of garam.
17. Siapkan Secukupnya of kaldu ayam kampung lemonilo.
18. Siapkan Secukupnya of Kecap manis.
19. Anda perlu Secukupnya of ladaku.
20. Siapkan Secukupnya of Air.

Step by Step Membuat Kari Ayam Jepang tanpa bumbu kari ala Moppy

1. Siapkan kompor dandang. Taruh daging ayam di rantang, Kukus daging ayam selama 30 menit..
2. Rebus kentang dan wortel..
3. Sambil menunggu ke2 nya matang. Uleg sampai halus bawang merah, bawang putih, pala, dan ketumbar..
4. Setelah 30 menit matikan dandang. Iris daging ayam kotak kecil2. (Minyak yg keluar dari daging ayam jgn dibuang, nanti dipakai).
5. Tumis bawang2 bersaudara td sampai harum. (Jgn sampai gosong).Setelah harum masukkan irisan daging ayam. Bolak balik sebentar dengan tumisan bawang..
6. Matikan rebusan wortel dan kentang nya..
7. Tambahkan wortel dan kentang beserta air rebusan ditumisan. Lalu masukkan minyak dari kukusan ayam tadi..
8. Setelah mendidih tambahkan larutan tepung beras pelan2 sambil diaduk ya. Lalu tambahkan kecap manis secukupnya..
9. Koreksi rasa, beri 1 jumput garam. Jika kurang manis tambahan gula sedikit. Lalu tambahkan kaldu ayam kampung lemonilo sekitar 2 sdt. Dan beri sedikit ladaku..
10. Setelah kuah mengental, matikan kompor. Pindahkan di panci kesayangan anda..
11. Makannya paling enak pakai nasi putih hangat..